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आलू को सब्जियों का राजा भी कहा जाता है। इसकी खेती पूरे भारत में की जाती है। आलू रबी सीजन की प्रमुख फसलों में से एक है। इसका उपयोग हर घर में किया जाता है। वहीं इसकी खेती करके किसान अच्छा मुनाफ भी कमा रहे हैं। उत्तर प्रदेश के आलू उत्पादन करने वाले किसानों के लिए खुशखबरी है। यूपी की योगी सरकार ने उत्तर प्रदेश के आगरा में अंतरराष्ट्रीय आलू शोध केंद्र की स्थापना करने की घोषणा की। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ की अध्यक्षता में हुई बैठक में आगरा में अंतरराष्ट्रीय आलू शोध केंद्र खोले जाने की मंत्रिपरिषद ने मंजूरी दी। इस केंद्र की स्थापना के लिए आगरा में मौजूद उद्यान विभाग की जमीन को स्थानांतरित किया जाएगा। फैसले की जानकारी देते हुए कृषि मंत्री सूर्य प्रताप शाही ने कहा कि पहले प्रदेश सरकार ने वाराणसी में अंतरराष्ट्रीय चावल अनुसंधान केंद्र की स्थापना की थी।
पहले नहीं थे अंतरराष्ट्रीय कृषि शोध केंद्र-
यूपी के कृषि मंत्री सूर्य प्रताप शाही ने फैसले की जानकारी देते हुए कहा कि पहले प्रदेश में वैश्विक स्तर पर कृषि केंद्र नहीं थे जबकि अब चावल के साथ ही आलू केंद्र भी खोला जाएगा। इसके साथ ही उन्होंने बताया कि उद्यान विभाग की 10 ऐकड़ जमीन राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड को 99 साल की लीज पर स्थानांतरित की जाएगी। केंद्र की स्थापना पर 131 करोड़ रुपए खर्च होंगे। जिसमें 66 करोड़ ढांचागत सुविधाओं के विकास पर खर्च होंगे।
यूपी में अकेले 30 फीसदी से अधिक आलू उत्पादन-
वैसे तो आलू भारत के हर राज्य में उगाया जाता है लेकिन आलू उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश भारत के सभी राज्यों में अव्वल है। उत्तर प्रदेश सहित 6 राज्य ऐसे हैं जहां भारत का कुल 90 प्रतिशत आलू का उत्पादन होता है। आइए आपको बताते हैं कि जानते हैं कि यूपी में आलू का कितना उत्पादन होता है। आपको बता दें कि आलू उत्पादन के मामले में उत्तर प्रदेश देश का अव्वल राज्य है। यहां की जलवायु और मिट्टी आलू के उत्पादन के लिए अनुकूल है। इस वजह से सबसे अधिक आलू का उत्पादन यूपी में होता है। राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के मुताबिक देश में कुल उत्पादित होने वाले आलू में से उत्तर प्रदेश में अकेले 30 फीसदी से अधिक आलू का उत्पादन किया जाता है।
इन 6 राज्यों में 90 फीसदी आलू का उत्पादन-
आलू का उत्पादन लगभग देश के सभी राज्यों में किया जाता है लेकिन सिर्फ 6 राज्य ऐसे हैं जिनमें करीब 90 फीसदी आलू का उत्पादन होता है। राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के अनुसार ये राज्य हैं उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, बिहार, गुजरात, मध्य प्रदेश और पंजाब। इन राज्यों में देश के 90 फीसदी आलू का उत्पादन होता है।
Baten UP Ki Desk
Published : 23 August, 2023, 12:52 pm
Author Info : Baten UP Ki
